Eksisu Pidzhinj Area — une oasis verdoyante aux sources minérales près d'Erzincan
À 11 kilomètres du centre d'Erzincan, au milieu des contreforts vallonnés de l'Anatolie orientale, s'étend une zone de loisirs d'une superficie d'environ 100 000 mètres carrés. Ekşisu Picnic Area (en turc Ekşisu Mesire Alanı / Ekşisu Piknik Alanı) est un parc municipal géré par la municipalité d'Erzincan qui accueille chaque année des milliers d'habitants et de touristes. La principale particularité du parc réside dans ses sources naturelles d'eau minérale, dont l'eau peut être bue gratuitement directement aux fontaines. « Ekşisu » signifie en turc « eau acide » — c'est ainsi que l'on appelle traditionnellement l'eau minérale gazeuse, saturée en dioxyde de carbone naturel. Ekşisu Pijniç Area est un endroit idéal pour un pique-nique complet avec les enfants, des promenades sur des sentiers ombragés et la découverte de la nature d'Erzincan, loin du bruit de la ville.
Histoire et origine d'Ekşisu Pijniç Are
La région d'Erzincan est connue pour ses riches réserves d'eau minérale. La structure géologique de l'Anatolie orientale — roches volcaniques, failles tectoniques, système montagneux actif — crée les conditions propices à la remontée en surface d'eaux souterraines saturées de sels minéraux et de dioxyde de carbone naturel. Les sources « Ekşisu » sont connues des habitants locaux depuis des générations : à l'époque préindustrielle, elles servaient à la fois de sources d'eau potable et de sources curatives — l'eau était utilisée pour traiter les troubles digestifs, la fatigue et pour redonner de l'énergie.
La tradition d’aménager des espaces naturels pour que les familles et des villages entiers puissent s’y détendre remonte aux origines de la culture anatolienne. Lors des longues soirées d’été, les familles turques partent à la campagne, allument des barbecues, boivent du thé et de l’eau minérale, tandis que les enfants jouent sur les pelouses verdoyantes. Des parcs de ce type — les « mesire alanları » — existent dans chaque ville turque, et Ekşisu est l’un des meilleurs exemples de ce type d’espace dans la province d’Erzincan.
Dans sa forme actuelle, cette zone de loisirs a été aménagée et réaménagée par la municipalité d'Erzincan. Le parc s'est doté d'aires de jeux pour enfants, d'attractions, d'espaces avec des tables de pique-nique et des abris contre le soleil, de sentiers pédestres, ainsi que de restaurants et de cafés proposant des plats de la cuisine régionale. Les fontaines d'eau minérale sont devenues sa carte de visite : l'eau y est distribuée gratuitement, ce qui rend le parc particulièrement populaire lors des chaudes journées d'été. Les habitants viennent non seulement pour se détendre, mais aussi pour s'approvisionner en eau — ils la remplissent dans des bouteilles en plastique et des bidons.
Erzincan est une petite ville située au carrefour de l'Anatolie orientale, de la Cappadoce et de la région de la mer Noire. La province a subi plusieurs tremblements de terre dévastateurs au XXe siècle, ce qui lui a conféré un caractère particulier : ici, on apprécie les plaisirs simples de la vie et la proximité avec la nature. Le parc Ekşisu s'inscrit précisément dans cette culture locale : des moments en famille passés tranquillement au bord de l'eau, sur l'herbe verte, loin du bruit de la ville.
Nature et sites à découvrir
La principale richesse de l'Ekşisu Pidinj Area réside dans la nature et l'atmosphère. Le parc est situé dans une région pittoresque au nord-ouest d'Erzincan, dans une vallée entourée de collines peu élevées. Il est préférable de commencer la visite par l'entrée principale, de se diriger vers les sources, puis de parcourir tranquillement tout le parc en empruntant les sentiers.
Sources d'eau minérale
La principale attraction du parc réside dans ses fontaines d'eau minérale naturelle. L'eau provient de sources souterraines, est saturée en dioxyde de carbone naturel et possède un goût acidulé caractéristique — c'est précisément ce qui a donné son nom à « Ekşisu ». L'eau est légèrement gazéifiée, fraîche et rafraîchissante, même lors des journées les plus chaudes. On peut la boire directement à la fontaine ; ceux qui souhaitent emporter de l'eau avec eux viennent souvent avec de grands récipients.
Sentiers de promenade et aires de pique-nique
Des sentiers pédestres traversent le parc, passant par des pelouses verdoyantes et de petits bosquets. Des tables de pique-nique avec des auvents sont disposées dans tout le parc ; le week-end, beaucoup réservent leur place à l'avance. À proximité des tables se trouvent des zones équipées pour faire griller de la viande : un pique-nique turc traditionnel est inconcevable sans barbecue avec des kebabs ou des brochettes.
Attractions et divertissements pour les enfants
Des aires de jeux avec des toboggans, des balançoires et des filets à grimper sont prévues pour les enfants, ainsi que des bassins et des attractions aquatiques. Pendant les mois d'été, cette partie du parc est particulièrement animée : des familles entières avec de jeunes enfants s'y rendent. Le contrôle municipal de l'entretien du site garantit la propreté et l'ordre.
Restaurants proposant une cuisine régionale
Plusieurs restaurants et cafés sont ouverts sur le site du parc. Au menu : des plats de la cuisine de l'Anatolie orientale : soupe de lentilles, pide à la viande et au fromage, pain local, pastrama (viande séchée), dolma et divers mezze. Après une promenade près des sources et sur le sentier pédestre, un thé chaud à table avec vue sur les collines verdoyantes devient un plaisir tout particulier.
Faits intéressants et légendes
- « Ekşisu » signifie littéralement « eau aigre » en turc — c'est ainsi qu'on appelle depuis longtemps en Anatolie l'eau minérale naturelle au goût légèrement acidulé dû au dioxyde de carbone dissous. Ce mot apparaît dans les noms de sources naturelles partout en Turquie.
- La superficie du parc est d’environ 100 000 mètres carrés (100 daa, soit 10 hectares). Cela correspond à environ 14 terrains de football — suffisamment pour y passer une journée entière sans voir deux fois le même endroit.
- Le parc se trouve à 11 km du centre d'Erzincan et est géré par la municipalité. L'entrée et l'eau des fontaines sont gratuites, ce qui fait d'Ekşisu l'un des lieux de détente les plus accessibles de la région.
- Erzincan est située dans une zone à forte activité sismique : au XXe siècle, la ville a subi plusieurs tremblements de terre dévastateurs. Le parc près des sources est un symbole de la reconstruction de la ville et de son aspiration à une vie normale et paisible.
- La tradition de fréquenter les sources minérales pour se soigner est répandue dans toute l'Anatolie orientale : on trouve des sites similaires dans les environs d'Erzurum, de Kars et de Van. Ekşisu est l'un des sites les mieux aménagés et les plus facilement accessibles de la région.
Comment s'y rendre
Le parc est situé à 11 km du centre d'Erzincan. En voiture : depuis la ville, prenez la route en direction des banlieues nord-ouest ; la distance est courte, le trajet dure environ 15 minutes. Suivez les panneaux « Ekşisu Mesire Alanı » ou utilisez les coordonnées (39.7197°N, 39.6197°E). Le parc est très fréquenté le week-end et le parking peut être bondé — mieux vaut arriver tôt le matin.
D'Erzurum à Erzincan, il y a environ 190 km par la route D100, soit environ 2 à 2,5 heures. Depuis Sivas, c'est environ 230 km. L'aéroport d'Erzincan (ERC) accueille des vols en provenance d'Istanbul et d'Ankara (durée du trajet : environ 1,5 à 2 heures). De l'aéroport au centre-ville : 10 minutes en taxi, puis encore 15 minutes jusqu'au parc. Il n'y a pas de transports en commun entre le centre-ville et Ekşi Su, nous vous recommandons donc de prendre un taxi ou de louer une voiture.
Conseils aux voyageurs
La meilleure période pour visiter le parc s'étend de mai à octobre. Le début du printemps et l'automne présentent l'avantage d'être nettement moins fréquentés qu'en juillet-août. Le week-end, surtout le dimanche, le parc est bondé : des centaines de familles locales viennent pique-niquer, et il n'est pas facile de trouver une table libre sous un auvent. En semaine, c'est une tout autre histoire : le calme, le chant des oiseaux, le murmure de l'eau des fontaines.
Emportez des bouteilles vides pour remplir d’eau minérale avant de partir. Vous pouvez louer un barbecue ou utiliser les grilles fixes dans les aires de pique-nique. Il est pratique d’acheter vos provisions à Erzincan avant de partir : les supermarchés de la ville sont ouverts jusque tard dans la soirée. Des chaussures de sport légères sont indispensables pour marcher sur les sentiers ; les jours de pluie, certains chemins peuvent être boueux.
Pour les familles avec enfants, Ekşisu Pijinj Area est une étape idéale sur l'itinéraire à travers l'Anatolie orientale : les enfants s'amusent grâce aux attractions et à l'eau, tandis que les adultes peuvent déjeuner tranquillement au restaurant et profiter de la nature. Parmi les sites touristiques voisins, nous vous recommandons la forteresse urartéenne d'Altıntepe, à 12 km d'Erzincan, ainsi que les magnifiques paysages montagneux sur la route menant à Erzurum.